薑黃早在2500年前就被印度視為重要的保健補給品，更是現代人每日維持能量來源，市面上的薑黃產品百百種，到底金車補給園製造的「薑黃萃取物+GSH複方膠囊」哪裡不一樣呢？此篇將統整消費者對薑黃的疑問，並整合營養師解答給您。

Q1：薑黃是什麼？

A1：薑黃屬於薑科薑黃屬，與日常料理食用的薑為不同植物。

常見料理為薑黃飯、咖哩、沙嗲、黃芥末等，單吃有點微辣，加入食物中有助於提味，「薑黃」與「薑」不同，原產於印度，適合生長於高溫多雨環境，使得印度供應著全球95%以上的薑黃產量，是全世界高品質薑黃最主要的生產國。

Q2：薑黃的功效是什麼？

A2：薑黃僅是總稱，最重要的成分是薑黃中＂類薑黃素＂，由去甲氧基薑黃素、去二甲氧基薑黃素及薑黃素組合而成，一般僅佔薑黃的3-5%，是調節生理功能、促進新陳代謝的重要成分！

由於其功效廣泛，在公元前一千年，薑黃即被記載於印度典籍「阿育吠陀」當中。在中國，亦記載於「黃帝內經」、「本草綱目」等典籍中，是內用外敷皆可的薑科草本植物。

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Q3：薑黃哪些族群一定要吃呢？

A3：有些人會誤認為薑黃僅限於年長者食用，其實真正需要薑黃的是年輕人喔！

尤其針對現今上班族時常加班、交際應酬、甚至是跑趴夜唱，都是非常損傷自身體力的行為，因此護肝是近年來國人很重視的議題，金小編時常關注營養師嫚嫚分享的健康知識，包含她的這篇文章：營養師解析！上班族必看的飲食建議和護肝健康食品挑選原則，她曾提到＂從日常飲食開始調整體質是最重要的＂，建議多攝取富含維生素的食物，能促進新陳代謝，提升保護力，再者也可以每日食用護肝產品薑黃，將精華直接吞下肚，絕對是方便且能快速補充營養的好選擇！

Q4：如何選擇薑黃產品呢?

A4：市面常見的薑黃產品為薑黃粉及薑黃膠囊，可依據個人習慣來選擇，薑黃粉多半添加於開水、牛奶、豆漿等飲品再飲用。

但多數人不適應薑黃粉溶於水中的苦澀口感，皆選擇以薑黃膠囊作為每日護肝認證的保健食品，知名營養師孫語霙曾在文章：【保健】營養師這樣顧老公！具有健字號護肝認證-金車補給園 薑黃萃取物+GSH複方膠囊，一起照顧家人健康！提到＂若要達到保健功效，選擇薑黃萃取物（膠囊）會比較適合，薑黃萃取物（膠囊）是薑黃粉經過萃取、過濾、濃縮後得到的高純度薑黃萃取物，類薑黃素的純度高達95%以上呢。"

Q5：薑黃怎麼吃？每日要吃幾顆呢？該什麼時候吃？

A5：世界衛生組織(WHO)指出：成人一天的薑黃素攝取量，在安全考量下，為避免攝取過多產生反效果，建議每公斤體重0~3mg來計算，每日攝取量大約在200mg以內。

因此多食無益，以金車補給園的「薑黃萃取物+GSH複方膠囊」為例，每顆薑黃膠囊的類薑黃素為200mg，每天吃1粒，持續攝取1~2月以上能達到護肝效果，另外，薑黃並沒有服用時間的限制，主要依照每個人的體質而有所不同，一般建議議飯後30分鐘後補充1粒，即可達保健功效喔！

Q6：該怎麼挑選薑黃保健食品？金車補給園薑黃萃取物+GSH複方膠囊 與市售薑黃產品差別在哪？

A6：以初次購買薑黃的消費者，一定要確認包裝上是否有「健康食品」的認證標章，自88年「健康食品管理法」上路以來，「健康食品」已成為法律名詞，需向衛生福利部申請查驗登記許可，才可以稱為「健康食品」。

而金車補給園薑黃萃取物+GSH複方膠囊包裝上明顯有「健康食品」標章，代表是經過科學證明、確認有效的建議劑量，並經實驗證實達到護肝效果，除了添加薑黃之外，還包含GSH榖胱甘肽和維生素Ｃ，兩者皆為女孩們的養顏聖品，GSH榖胱甘肽有助於促進新陳代謝、增強體力，散發迷人自信與好氣色，而維生素Ｃ具備抗氧化作用，促進膠原蛋白的形成，有助於傷口癒合，更能增進體內結締組織、骨骼及牙齒的生長，是個滋養補身的精品

營養師張佩蓉也在：你是不是久坐熬夜又常聚餐？要小心囉！營養師分享幫健康充電的飲食秘訣詳細介紹金車補給園薑黃產品。

Q7：哪裡可以買到金車補給園的「薑黃萃取物+GSH複方膠囊」？

A7：多數消費者透過金車線上購及各大電商平台momo購物網、PChome下訂，買新台幣NT600即可宅配到府，且不定期有多數組快閃促銷，輕鬆幫大家省荷包，同時在家樂福、康是美、寶雅都能看到金車補給園「薑黃萃取物+GSH複方膠囊」的蹤跡，可依據民眾的消費習慣前往購買，另外，因應市場需求，全家﹑萊爾富、OK也可以買到特殊版夾鏈袋【金車補給園】薑黃萃複方膠囊(3粒)包裝，讓大家跑趴夜唱、準備吃大餐前，馬上來一粒！每天玩到盡興不斷電。

金小編貼心提醒

每天都需要喝一杯的人千萬不能錯過薑黃，經動物實驗結果證實，攝取有助於延緩或降低經酒精誘導所引起之危險因子，為增強體力、精神旺盛的補給素，薑黃在守護日常健康上扮演重要角色。